Ruiz Torres Syrah

8,50 IVA INCL.

Persistente en boca, gran presencia de fruta roja y notas especiadas típicas de la variedad Syrah.

Hay existencias

Peso1.4 kg
Bodega

Bodegas Ruiz Torres

Calificación

Vino de la Tierra de Extremadura

Variedad de Uva

Syrah

Alcohol

14% vol

Nota de Cata

Ruiz Torres Syrah es de color rojo picota intenso. En nariz domina la fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz. Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas especiadas típicas de la variedad Syrah.

Ideal para acompañar arroces, carnes rojas, postres y especialmente chocolate negro.

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Ruiz Torres Syrah un vino tinto que elaboran en Bodegas Ruiz Torres. Ésta bodega se sitúa en el municipio de Cañamero, en la provincia de Cáceres.

Es todo un referente en la elaboración de vinos jóvenes, crianzas, reservas así como cavas, vinos espumosos, frizzantes y vermouth.

Cabe destacar la gran apuesta que han realizado por el turismo enológico, realizando en las bodegas visitas guiadas, catas, maridajes y formaciones enoturísticas.

El mercado principal está situado en la internacionalización de sus mejores vinos, actualmente presentes en más de 35 países, así como en ámbito nacional con delegaciones directas.

Nota de Cata:

Ruiz Torres Syrah es de color rojo picota intenso. En nariz domina la fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz. Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas especiadas típicas de la variedad Syrah.

Ideal para acompañar arroces, carnes rojas, postres y especialmente chocolate negro.

Características Principales

Seleccionamos de nuestros viñedos las mejores parcelas de uva Syrah. Llegando a la bodega en el momento de óptima maduración, partimos de una fermentación controlada a baja temperatura durante 5 días para extraer todo su potencial y la expresión de la variedad.

Se macera y fermenta durante 20 días con frecuentes remontados con aireación.

Envejecimiento: 8 meses en barrica de roble Americano y luego envejece 8 meses más en botella.

La Uva Syrah

La uva Syrah destaca, entre otras características, por su facilidad de cultivo. En condiciones óptimas requiere una mayor cantidad de sol y temperaturas más elevadas que otras variedades similares. A pesar de esto último, presenta una gran adaptabilidad a distintos tipos de terrenos y climas y, además, es una de las variedades más resistentes frente a las enfermedades más comunes de la vid.

Es una uva tánica, con una marcada densidad e intensa pigmentación, que da lugar a notables toques frutales y florales o bien vinos más ahumados, en función de las condiciones climatológicas de la región de cultivo.

Las características y el potencial enológico de la uva Syrah, como verás a continuación, dan lugar a vinos que guardan grandes secretos en su interior.

Te recomendamos también Ruiz Torres verdejo.

 

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