Licor de Café Terras Celtas

8,00 IVA INCL.

Elaborado mediante maceración en frío de café natural procedente de Cerrado (Brasil).

Hay existencias

Peso 1.2 kg
Elaborador

Pazo Valdomiño

Capacidad

70 cl.

Alcohol

30% vol

Nota de Cata

Vista: De color avellana con destellos caoba, brillante y limpio.

Nariz: predominan los aromas del tueste del café envueltos en esos recuerdos de piel de naranja y de especias dulces (nuez moscada, vainilla, cardamomo).

Boca: es goloso, intenso, con buen equilibrio entre la calidez del aguardiente y los retazos de café y torrefactos. Final muy largo y persistente.

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Licor de Café Terras Celtas elaborado mediante maceración en frío de café natural procedente de Cerrado (Brasil). De color avellana con destellos caoba, brillante y limpio. En nariz, predominan los aromas del tueste del café envueltos en esos recuerdos de piel de naranja y especias dulces.

Un licor a base de café, azúcar y orujo, que puede ser consumido solo o como ingrediente de postres o cócteles. Apareció en Jamaica en el siglo XVII y es muy popular en Galicia, pudiéndose considerar licor tradicional, al que comúnmente se le llama simplemente licor café. El Licor de café Terras Celtas está elaborado mediante maceración en frío de café natural procedente de Cerrado (Brasil). Este proceso tiene una duración de dos meses, donde también se le aporta cáscara de naranja y nuez moscada.

Pazo Valdomiño

Fundada por Miguel Oliveira en Goián, Tomiño, en el año 1996. Nuestra destilería basa su diferenciación en la calidad de que aporta la materia prima seleccionada de las pequeñas bodegas de O Rosal, pues todo nuestro aguardiente procede de la destilación del bagazo de uva albariño. Nuestros licores son obtenidos a partir de la maceración, que consiste en la separación de los componentes solubles de las mejores hierbas y frutas, dejándolas en reposo en el aguardiente durante varios meses. Elaboramos con la máxima calidad partiendo de la mejor materia prima.

Nota de Cata

Vista: De color avellana con destellos caoba, brillante y limpio.

Nariz: predominan los aromas del tueste del café envueltos en esos recuerdos de piel de naranja y de especias dulces (nuez moscada, vainilla, cardamomo).

Boca: es goloso, intenso, con buen equilibrio entre la calidez del aguardiente y los retazos de café y torrefactos. Final muy largo y persistente.

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