Aceite Duo Picual Marqués de Griñón

Aceite Duo Picual Marqués de Griñón

5,95

Este aceite se caracteriza por su fruta, frescor, el amargor y el picor final que nos permite apreciar su calidad y obtener todos los beneficios que nos aporta.

Formato: Cristal

Capacidad: 500ml

Envíos Express con Tourline. Envíos protegidos y seguros con una entrega programada de 48H.

Tarifa Plana en Envíos hasta 10Kg.  4,61 € envíos provinciales y 6,61€ envíos Peninsulares (Imp.Incl.)

¡Portes Gratis a partir de 100€!

Hay existencias

Peso0.6 kg
Productor

Pagos de la Familia Marqués de Grión

Tipo de Aceite

Oliva Virgen Extra

Variedad de Aceituna

Picual

Acidez

0.4º

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Aceite Duo Picual Marqués de Griñón se elabora en la almazara propiedad de la familia Griñón que se ubica en Malpica de Tajo.

El Terreno

Las condiciones climáticas del antiguo Señorío de Valdepusa fueron siempre, a lo largo de casi 800 años, especialmente favorables para la obtención de vinos y aceites de gran finura e intensidad aromática y gustativa. En base a ello, Carlos Falcó viene dedicando también, desde hace años, como para sus vinos, tiempo y recursos a la obtención de un aceite virgen extra de pago de alta calidad. Se realizan numerosos ensayos con olivares propios y de fincas próximas.

La Almazara

La almazara se construyó dentro de la finca para obtener un aceite de pago de calidad excepcional. Controlando factores tan importantes como el momento ideal y la técnica de recolección, o el tiempo de espera de la aceituna hasta su molturación. El momento de la recolección es crítico. Para cada variedad y parcela sus propiedades organolépticas y nivel de polifenoles óptimo se mantienen sólo durante unos 8 a 10 días. Únicamente en pagos muy controlados de extensiones limitadas y con más de un varietal es posible recolectar los frutos a su debido tiempo. Las aceitunas se recogen tras muestreos y análisis para determinar el momento óptimo de recolección. Éste se realiza mediante un novedoso sistema manual. Similar al tradicional ordeño hoy abandonado en España por su excesivo coste y basado en el empleo de peines vibradores de reciente diseño que evita el golpeo de la aceituna y los daños al árbol de algunos sistemas mecánicos. Después es llevada de forma inmediata a la almazara de última tecnología para que la aceituna no sufra ninguna oxidación que resultaría en un deterioro en la calidad del producto final.

El Aceite

Aceite Duo Picual Marqués de Griñón , un aceite de oliva virgen extra. Seleccionado por sus aromas frescos a hierba y tomate. Su sabor suave ensalza la mayoría de sus platos tradicionales de la cocina mediterránea como las legumbres, las pastas, las verduras a la plancha o cocidas, los productos de la huerta en ensalada, las carnes asadas y por supuesto los pescados.
Esperamos que lo disfrute tanto como lo hacemos en nuestra familia.

Si quieres saber más acerca de como se elabora el aceite de oliva consulta nuestro post. Elaboración del aceite de oliva en 11 pasos.

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