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Vino malleolus 2018

Malleolus, la palabra proviene del latín y significa majuelo, la forma que tienen en Pesquera de Duero de denominar los viñedos. El nacimiento de Malleolus hizo que los vinos de Bodegas Emilio Moro empiecen a destacar por tener una identidad propia.

25.80

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Peso 1.4 kg
Formato

75 cl

Maridaje

Carne, Embutidos, Guisos, Queso

Otras características

monovarietal

Por tipo

aromático, complejo, con cuerpo

El sabor de este vino

¿Qué nota de cata aporta nuestro Sumiller?

Ángel, el sumiller de A Comprar Vino, nos transmite sus sensaciones al catar este vino:

La baja producción hacen que este vino tenga un claro equilibrio entre madurez y frescura, con una clara complejidad aportada por sus meses en barrica. Muy potente y estructurado con buen balance y paso largo y persistente.

 

Maridaje

¡Te lo recomendamos, pero también puedes darle a la imaginación!

Es ideal para tomar con carnes tanto a la brasa como estofadas, quesos curados, embutidos y pescados grasos.

La bodega

Bodegas Emilio Moro.

La bodega por excelencia de la Ribera del Duero, tercera generación de bodegueros que demuestran con sus vinos el saber hacer de tantos y tantos años.

Consumo & Conservación

Para que disfrutes plenamente de este vino…

Te recomendamos conservarlo tumbado, en lugar fresco y oscuro.

Temperatura recomendada de servicio: 15º

Tipo de uva

Tempranillo

Crianza

Envejecido en barricas de roble francés

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