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Vino Blanco Primavera

Un vino agradable, divertido, fresco y joven, con paso de boca muy voluminoso y goloso.

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Primavera Blanco Semidulce, un vino que se elabora en Bodegas Sani. Ésta Bodega se ubica en Almendralejo, en pleno corazón de la D.O. Ribera del Guadiana.

Variedad de Uva: Chardonnay.

Características de la Uva Chardonnay

Es muy posible que se trate de la variedad de uva blanca más conocida del mundo y también una de las de un cultivo más ampliamente extendido por su buena adaptación climática. Es originaria de la región francesa de la Borgoña y su origen genético procede de las cepas Gouais Blanc y Pinoccio. El nombre Chardonnay es la adaptación al francés de la palabra hebrea Sha’har-adonay, que significa “Puerta de Dios” en referencia a la ciudad santa de Jerusalén. Estas cepas de variedad blanca fueron introducidas en Francia por los cruzados desde Palestina.

Es una variedad de brotación muy precoz y con un periodo corto de maduración.

La cepa presenta un pámpano de porte semi-erguido horizontal. Los racimos son de tamaño pequeño y compactos. Las bayas son esféricas y de tamaño mediano, de color verde-amarillo y de hollejo medio grueso. El mosto tiene un muy elevado contenido en azúcares y una alta acidez.

Su vinificación produce un mosto suave y aromático muy valorado para la elaboración de vinos espumosos, tanto en cava como en champagne.

Los vinos blancos con crianza de Chardonnay admiten periodos en barricas de roble de entre unas semanas, hasta llegar a varios meses, durante los cuales se procede al battonage para conseguir un vino de textura más cremosa.

Nota de Cata

Vista: Primavera Blanco es de color amarillo pajizo con intensos reflejos verdosos.

Nariz: Alta intensidad de carácter varietal con aromas frutales muy frescos con notas a fruta de la pasión.

Boca: Muy agradable, divertido, fresco y joven, con paso de boca muy voluminoso y goloso. De final tan elegante como en su nariz.

Ver más vinos semidulces.

Peso 1.4 kg
Formato

75 cl

Maridaje

aperitivos, Marisco, Pescado

Otras características

coupage

Por tipo

afrutado, semidulce

El sabor de este vino

¿Qué nota de cata aporta nuestro Sumiller?

Ángel, el sumiller de A Comprar Vino, nos transmite sus sensaciones al catar este vino:

Un vino aromático, muy afrutado, con un dulzor muy sutil y agradable.

La bodega

Bodegas Sani.

Bodega por excelencia del vino semidulce en Extremadura, desde donde parte el reconocido Primavera hacia toda España.

Consumo & Conservación

Para que disfrutes plenamente de este vino…

Te recomendamos conservarlo tumbado, en lugar fresco y oscuro.

Temperatura recomendada de servicio: 7º

Tipo de uva

Chardonnay y Moscatel

Maridaje

¡Te lo recomendamos, pero también puedes darle a la imaginación!

Un vino perfecto para acompañar mariscos, pastas y postres.

 

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