Clea Crianza

Clea Crianza

6,74

Clea Crianza es corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

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Agotado

Peso1.6 kg
Bodega

Bodegas Bardos

Calificación

D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva

Tinta Fina

Crianza

14 meses en Barricas de Roble

Alcohol

14% vol

Nota de Cata

Vista: Color rojo picota amoratado, de capa alta
Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
Boca: En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

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Clea Crianza es un Ribera del Duero. Está elaborado 100% con tinta del país. Es un vino de Bodegas Bardos con 14 meses de crianza en barricas de roble.

Características

Variedades: 100% Tinta Fina

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés de uno y dos años.

Vendimia: Última semana de septiembre y la primera de octubre. Recogida en cajas de 15 kilos y en pequeños remolques.

Viñedo: Viñedos viejos de baja producción, seleccionados de las mejores zonas de Ribera del Duero por sus mesoclimas y suelos con gran aptitud vitícola.

Elaboración: Fermentación y maceración en cubas de 15.000 kg, a 28 grados durante 3 ó 4 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, con batonage semanal, y controlando las barricas una por una.

Grado: 14% Vol.

Nota de Cata

  • Visual: Clea Crianza es de color rojo picota amoratado, de capa alta
  • Nariz: Nariz atractiva con mucha fruta y regaliz, combinadas con las notas de su crianza.
  • Boca: En boca se muestra corpulento, pero sedoso y amable, con un tanino perfectamente pulido y un agradable final, con recuerdo de fruta negra y sotobosque.

La uva Tinta Fina tiene una piel muy gruesa. Se cultiva en zonas muy altas y necesita una temperatura templada constante, aunque por el grosor de la piel de la baya puede soportar altas temperaturas en determinados momentos del año y protege al fruto de cualquier plaga.

Su maduración es más temprana respecto a otras variedades. Sus cepas están elevadas para combatir la humedad directa porque es muy sensible a enfermedades y a plagas. Los racimos tienen un tamaño grande y sus hojas son de un verde intenso y brillante. Las bayas también son de tamaño entre mediano y grande, con un color negro azulado que le proporciona un aspecto aterciopelado, y su forma es circular. Posee una pulpa carnosa y jugosa sin ningún tipo de pigmentación asociada.

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