Ruiz Torres Verdejo

5,00 IVA INCL.

Ruiz Torres Verdejo se ha ganado a pulso su fama y prestigio. Un verdejo procedente de cepas que se han adaptado a la perfección al terruño de Cañamero, un vino  goloso, elegante con un suave toque de amargor, característico de la variedad verdejo.

Peso1.3 kg
Bodega

Bodegas Ruíz Torres

Calificación

IGP Vino de la Tierra de Extremadura

Variedad de Uva

Verdejo

Alcohol

12,5% vol

Nota de Cata

Temperatura de Servicio: 9º

Elaboración: El vino Ruiz Torres Verdejo ha sido elaborado mediante una fermentación controlada a baja temperatura para preservar al máximo los aromas propios de la variedad de uva verdejo.

Nota de Cata:

Vista: El Vino Ruiz Torres Verdejo es limpio y brillante, de color amarillo verdoso.

Nariz: El Vino Ruiz Torres Verdejo presenta una alta intensidad aromática, mezclándose en nariz notas vegetales típicas de la variedad Verdejo como el heno y la hierba seca, con recuerdos de frutas cítricas y tropicales.
Boca: El Vino Ruíz Torres Verdejo es elegante, expresivo y fresco en boca. Se trata de un vino intenso con una larga persistencia.
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Ruiz Torres Verdejo

Ruiz Torres Verdejo se elabora en Bodegas Ruiz torres, ubicadas en la localidad de Cañamero, provincia de Cáceres.

Los primeros datos recogidos de esta bodega se remontan al año 1870, Miguel Ruiz, elaboraba vinos conocidos como “pitarras” con la variedad de uva Alarije y se vendían a los vecinos de la localidad.

En 1968, Antonio Ruiz Torres, con apenas 18 años se hace cargo del negocio familiar tomando el relevo a su padre, cinco años después monta su primera línea de embotellado y en la década de los 80 comienzan sus exportaciones pero es a partir de 1990 cuando la bodega experimenta una gran expansión, gracias a los vinos de calidad que se estaban elaborando y al carácter comercial y emprendedor de Antonio Ruiz torres, otorgándole en el año 2005 la Junta de Extremadura el premio a “La Constancia Empresarial”, pues era una de las empresas con mayor antigüedad de la región y el premio al “Mejor Empresario del Año”.

En el año 2009 comienza un nuevo proyecto con la construcción de un complejo cultural del vino.

Ruiz Torres verdejo, elaborado 100% con uva del mismo nombre, una de las uvas blancas más importantes de España. Se caracteriza por sus racimos pequeños y erguidos. Sus hojas son pequeñas. Las uvas son de tamaño pequeño-mediano con color amarillo. Las pepitas son grandes apreciándose a trasluz cuando se observa la uva.

La uva Verdejo produce vinos frescos y equilibrados, de color amarillo verdoso pálido, un poco ácidos y afrutado marcados por un matiz vegetal. Son vinos muy aromáticos, con cuerpo, glicéricos y suaves. Buena acidez y característico toque amargo.

 

 

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