Quinta Alaude

5,90 IVA INCL.

Fruto de la Selección Quinta Alaude es un vino moderno, actual. Con un cuidado equilibrio entre aromas varietales y de crianza. Es un vino interesante, con carácter y al mismo tiempo amable. Se comporta bien en cualquier situación.

Hay existencias

Peso 1.3 kg
Bodega

Bodegas Alaude

Calificación

IGP Vino de la Tierra de Extremadura

Variedad de Uva

80% Tempranillo y 20% Cabernet Sauvignon

Crianza

6 meses en barrica nueva de roble americano, más un mínimo de 6 meses en botella antes de salir al mercado

Alcohol

14 % vol

Nota de Cata

Vista:  Quinta Alaude es un vino limpio, brillante, de alta intensidad y de color rojo cereza con ribete violáceo.

Nariz: El vino Quinta Alaude presenta una muy buena intensidad aromática, predominan en él los frutos rojos. Encontramos notas a café torrefacto debido a su paso por barrica.

Boca: Quinta Alaude se presenta en en boca como un vino estructurado, sedoso, fresco y equilibrado. 

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Quinta Alaude elaborado en Bodegas Alaude, ubicadas en la localidad de Oliva de la Frontera. Un tinto Coupage que te va a sorprender.

La bodega

Está diseñada para elaborar una idea preconcebida de vino y un número limitado de botellas. Está acondicionada para que nada escape al alto nivel de exigencia que nos imponemos en el proceso productivo. Siempre a la vanguardia de las nuevas tecnologías seguimos evolucionando para mejorar en cada cosecha.

Todo comienza en el campo

Para conseguir la regularidad entre añadas es fundamental la cuidada selección de los viñedos. Trabajar con agricultores vinculados al proyecto desde hace años nos permite elegir las mejores tierras y las mejores cepas, que cumplan con las características necesarias para elaborar nuestros vinos. En el campo la vendimia se realiza a mano y transportadas en cajas de 18 kg, favoreciendo que lleguen en perfectas condiciones a la bodega.

Quinta Alaude se elabora con un 80% Tempranillo / 20% Cabernet Sauvignon.

De las viñas seleccionadas se vendimian a mano partidas de unos 8.000 kg, de la zona que presente mejor grado de maduración la uva. En la bodega seleccionamos los racimos manualmente y lo vinificamos en depósitos de acero inoxidable de 10.000 l.

Crianza

Entre 8 y 10 meses en barricas de roble americano. En botella, antes de salir a la venta, entre 10 y 12 meses. Los tiempos de crianza en barrica y botellero varían según las características de la añada

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