Cerveza Artesana Ex 1 Ipa Seve Boris
2.50€
La primera sensación que experimentamos con la cerveza Ex 1 Ipa Seve Boris es afrutada para después dejar paso a sabores herbales, pináceos y florales pero sin excesos, bastante bien integrados. El fondo maltoso es evidente y equilibra perfectamente la cerveza, junto con ligeras notas cítricas.
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La Cerveza Artesana Ex 1 Ipa Seve Boris presenta un color anaranjado, aspecto poco turbio con una amplia capa de espuma con un agradable. Su mezcla de aromas dulces y florales aportan una primaveral. Amarga al comenzar a beberla, pero es un amargor moderado, el cual va aumentando poco a poco pero sin excesos.
Su sabor va acompañado de notas frutales y un ligero sabor resinoso.
Cerveza IPA
Las cervezas artesanas IPA (India Pale Ale) están viviendo una época dorada debido a la gran capacidad de maridaje que poseen, además de su excelente sabor en boca.
Las IPAs se comenzaron a producir en el siglo XVIII motivados por la necesidad de los colonos ingleses en las indias, y su gobierno que buscaba que los súbditos ingleses que habitaban en las indias tuvieran una vida lo mas parecida posible a la que tenían en su país de origen.
Para ello comenzaron a transportar cerveza desde Inglaterra a la Indica, pero un viaje tan largo (mas de 1 años entonces) y las altas temperaturas que sufrían durante el trayecto, echaban a perder la mercancía y no llegaba bien al puerto de destino.
Así, los maestros cerveceros, dieron con una fórmula que aguantaría en el tiempo y resistiría los azotes climáticos, elaborando un nuevo tipo de cerveza con mayor graduación alcohólica y alto contenido en lúpulo, aprovechando al máximo las propiedades antisépticas del primero y las conservantes del segundo.
Esta cerveza comenzó a conocerse como India Pale Ale (IPA).
Pero ¿Que las caracteriza?
- Las maltas que se utilizan le aportan un color anaranjado o ambar
- Graduación entre 5% y 7,5%
- Cerveza Ale de alta fermentación en superficie
- Mayor cantidad de lúpulo
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| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Estilo | IPA |
| Amargor | 80 IBUS |
| Alcohol | 7,2 % Vol |
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