Especias y Sales

Dentro de nuestra Sección Gourmet se encuentra el apartado Especias y Sales. En este apartado te vamos a mostrar una exquisita selección de productos que no vas a poder resistir tener en tu cocina.

¿Qué son las Especias?

Como bien sabes, una especia es un condimento y aromatizante de origen vegetal que se utiliza para sazonar o preservar las comidas. Las especias son las semillas o cortezas de las plantas aromáticas, aunque el término también suele utilizarse para nombrar a las hojas de ciertas hierbas.

¿Cómo Usar las Especias?

Podemos agregar las especias durante la cocción.

Otra forma de usar las especias en nuestros platillos consiste en cocinarlos a fuego bajo en algún líquido, ya sea agua, caldo o salsa. Es importante también que tengas cuidado con la cantidad que agregues pues un exceso puede ocasionar que el platillo quede amargo.

Especias y Sales