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Encontramos en la presa de bellota una de las piezas más nobles del cerdo ibérico de bellota, que tras su proceso de maduración lento y en bodega natural, se convierte en un producto de matices diferentes e inconfundibles. Su proceso de elaboración exclusivo y 100% natural, junto a una producción reducida y artesana hace de él un manjar propio de los paladares más exigentes.
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Encontramos en la presa de bellota una de las piezas más nobles del cerdo ibérico de bellota, que tras su proceso de maduración lento y en bodega natural, se convierte en un producto de matices diferentes e inconfundibles. Su proceso de elaboración exclusivo y 100% natural, junto a una producción reducida y artesana hace de él un manjar propio de los paladares más exigentes.
Una pieza jugosa y exquisita, con un equilibrio perfecto entre proteínas y materia grasa.
| Peso | 0.4 kg |
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