Chorizo Ibérico de Bellota

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Chorizo Ibérico de Bellota

Elaborado con los mejores magros del cerdo ibérico de la campaña de bellota, que tras ser troceados en partes gruesas para dar vistosidad al corte, se adoban con las mejores especias (pimentón Denominación de Origen de la Vera, ajo, sal marina…) y se embuten en tripa natural seleccionada (cular). Maduran entre 5 y 6 meses de forma natural, dando como resultado un producto natural, de fina textura y exquisito sabor suave por sus mínimos conservantes.

Sobre de 100gr

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Descripción

Chorizo Ibérico de Bellota

Utilizando carnes del cerdo ibérico alimentado con bellotas en montanera y embutidas artesanalmente, se obtiene un chorizo ibérico con una perfecta curación natural. Este tipo de embutido tan extendido y apreciado por el consumidor de productos ibéricos curados, desarrollando todos los procesos que transforman una carne cruda en el manjar que es el chorizo bien curado.

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Peso0.1 kg
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