Pionero Albariño
Pionero Albariño es un vino elaborado 100% con la variedad de uva albariño bajo la Denominación de Origen Rías Baixas en la subzona de Vals do Salnés, en Galicia.
Elaboración:
Extracción de mostos mediante sangrado directo de uva preseleccionada manualmente, con el objeto de obtener matices minerales, vegetales y florales en su máxima expresión, que muestren la tipicidad y carácter del vino atlántico.
Despalillado, prensado neumático, desfangado estático por decantación en frío. Fermentación
en depósitos de inox a 17ºC.
Alcohol: 12,5º