Protos Crianza Ribera del Duero
17.00€
Vino tinto 100% tempranillo o tinta del país. Crianza de 18 meses en barrica.
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Descripción
Protos Crianza logra plasmar el “terroir” de la Ribera del Duero, que queda reflejado en cada sorbo y en el sentir una tierra.
Vendimia en cajas y selección manual. Fermentación alcohólica a baja temperatura (24-25 ºC) con levaduras autóctonas de nuestros mejores viñedos. Fermentación maloláctica parcial en barrica nueva de roble francés y americano.
12 meses en barrica. 33% barricas nuevas de roble Francés, 34% barricas Americanas y Francesas de un año, 33% barricas Americanas y Francesas de dos años.
Información adicional
| Peso | 15 kg |
|---|---|
| Formato | 75 cl |
| Maridaje | Carne, Embutidos, Guisos |
| Otras características | monovarietal |
| Tipo de vino | afrutado, complejo, con cuerpo |
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