Ubicación
Bodegas Vía de la Plata es una de las bodegas de tradición más reconocidas de la localidad de Almendralejo.
Almendralejo, capital de Tierra de Barros, destaca en el mundo del vino por ser una de las Ciudades Internacionales del Vino, nombre que recibe en 1983, como no podrá ser de otra manera, por el arraigo de la cultura del vino y del viñedo en su comarca y por ende en su población.
Los Inicios
Allá por 1983, era degollada la primera botella de vino espumoso producida en Almendralejo, elaborado por Aniceto Mesías y Pablo Suárez.
Ya en 1985 se autorizaba a la localidad extremeña de Almendralejo a producir CAVA, bajo la propia Denominación de Origen CAVA.
Nuestra bodega, elabora y cría artesanalmente en cavas subterráneas, siguiendo método el tradicional, una producción de más de dos millones de botellas de CAVA al año.
En nuestro hacer, sólo tenemos en mente el producir todas esas botellas bajo el único común denominador de la calidad. Este compromiso es refrendado por importantes premios tanto nacionales como internacionales, reconociendo nuestra labor. El cariño y el esfuerzo siempre tienen recompensa.
Nota de Cata
Vista: Color frambuesa con reflejos violáceos. Presenta una muy buena efervescencia. Finas burbujas.
Nariz: se presentan aromas florales y a frutas de hueso.
Boca: En boca se presenta limpio, carnoso, redondo y fresco. Larga persistencia.
Valoraciones
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