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Sevebrau 20/20 Barrica

Su crianza en barrica de oloroso durante 3 meses le confiere unos aromas a madera, coco y vanilla.

3.85

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Sevebrau 20/20 Barrica se elabora en las instalaciones de la Fabrica de Cerveza Artesana Sevebrau. La fábrica está ubicada en Villanueva de la Serena, provincia de Badajoz.

Como bien sabes, las cervezas artesanas son cervezas sin aditivos ni conservantes y sin pasteurizar. Están vivas y son un producto evolutivo, que cambia cada día un poco, con presencia de levadura viva (visible o no).

Se producen mediante un proceso natural a partir del grano, malta, sin utilizar extractos ni productos diferentes del agualevaduralúpulo y el cereal para hacer la malta.

Poco o nada tienen que ver en su paladar y en su calidad con las cervezas industriales.

Sevebrau 20/20 BARRICA es una cerveza tipo lager, de estilo doppel bock con crianza en barrica de oloroso durante 3 meses.  Tiene 7,8º de alcohol.

Nota de Cata:

Vista: De color ámbar claro brillante, espuma blanca de persistencia media.

Nariz: Esta cerveza artesana presenta aromas a madera, vainilla, coco, propios del aporte de crianza en una barrica que ha contenido olorosa. A veces, puede recordar al bourbon, que se cría en las mismas barricas.

Boca: Es sedosa al tacto, sin astringencias, suaviazada por el contenido de 7,8º de alcohol. Su sabor es amargo y dulce. Muy bien equilibrada, lo que la hace muy fácil de beber y de disfrutar. Tiene un paladar amplio y un retrogusto largo.

Como todo lo que elabora el maestro cervecero José Fernandez (Seve) 20/20 BARRICA es una cerveza digna de ser disfrutada. Perfecta para quienes quieren profundizar más en los estilos de las cervezas artesanas.

Sevebrau es la fábrica de cerveza artesana decana en Extremadura. Sus cervezas han sido premiadas mundialmente, como es el caso se su  Ex 1 Ipa Seve Boris.

 

Peso 0.3 kg
Estilo

Doppel Bock

Tipo

Lager

Formato

33cl

Alcohol

7,8 % vol.

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