Siesto Tinto Vino de Autor
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Hacienda López de Haro Reserva
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Libalis Frizz
6.70€
Un frizzante de maceración carbónica con bajo contenido alcohólico y muy fácil de beber.
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Descripción
Libalis Frizz
Este blanco es la apuesta de Maetierra por un frizzante de maceración carbónica con bajo contenido alcohólico y muy fácil de beber. Se muestra aromático, con recuerdos de frutas tropicales y un paso por boca que confirma los aromas presentes en la fase olfativa.
Cosecha
Vendimia automática y nocturna durante la primera semana de septiembre.
Vinificación
Maceración de la uva en frío durante 6 horas. Fermentación a 16 ºC en depósitos de acero inoxidable, una vez el mosto de uva parcialmente fermentado está a 5.5 grados de alcohol se enfría a muy baja temperatura, parando la fermentación y dejando así un mosto de uva parcialmente fermentado dulcemente afrutado y con carbónico natural.
Nota de Cata
Vista: Color amarillo pálido muy limpio, glicérico y brillante, con burbuja muy fina.
Nariz: Fruta tropical por doquier, aroma potente a uva fresca.
Boca: Muy burbujeante al paso, con sabores de fruta refrescante, sabor ligeramente dulce e intensamente tropical.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Información adicional
| Formato | 75 cl |
|---|---|
| Maridaje | aperitivos, frutos secos, Marisco, Pasta, Postres |
| Otras características | monovarietal |
| Tipo de vino | afrutado, aromático, ligero, semidulce |
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