BOSQUE DE MATASNOS ETIQUETA BLANCA
NOTAS DE CATA
Vista: Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca es un vino de color rojo picota intenso, tinte amoratado, de capa muy alta,
ligeramente abierto, limpio.
Nariz: En nariz se presenta con una intensidad alta, limpio, especiado y afrutado por igual. Elegante combinación de la ciruela madura con un fondo de cereza escarchada, guinda, toque florar, lácteos, balsámico fino y muy bien integrado, recuerdo de laurel. Bosque de Matasnos Etiqueta Blanca nos ofrece notas especiadas de chocolate, torrefacto, cuero limpio y ligeramente mineral característico de Bosque de Matasnos, incienso, clavo con final negro y matices ahumados.
Boca: Entrada en boca agradable, ligeramente dulce. Fruta madura y taninos elegantes. Predomina la ciruela negra en el centro y final de boca. Especiado intenso, mineral de nuevo, grafito y regaliz, fondo de cuero limpio, amplio y sedoso. Postgusto muy agradable de chocolate negro, largo con final tostado, ahumados y tabaco, de nuevo la fruta. Goloso e intenso, profundo, un vino perfecto para maridar platos elaborados de legumbres, arroces con carne, caza mayor, quesos y algún guiso de pescado como el marmitako.
