| Peso | 1.4 kg |
|---|---|
| Formato | 75 cl |
| Maridaje | Embutidos, frutos secos, Marisco |
| Otras características | monovarietal |
| Por tipo | seco |
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Fino Capataz Solera de la Casa
Este es uno de esos pocos vinos que se sitúan en la frontera entre un fino viejo y un amontillado joven. Dorado y con recuerdos almendrados, este fino es intenso, con ligeros toques oxidativos, algo especiado y salino. Muy sabroso y ligeramente amargo tras una crianza biológica de 12 años. Sin duda, un fino especial.
21.90€
Disponibilidad: 1 disponibles
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- Información adicional
- El sabor de este vino
- Maridaje
- La bodega
- Consumo & Conservación
- Tipo de uva
- Crianza
El sabor de este vino
¿Qué nota de cata aporta nuestro Sumiller?
Ángel, el sumiller de A Comprar Vino, nos transmite sus sensaciones al catar este vino:
Es pleno, sabroso y ligeramente amargo. Con recuerdos de frutos secos. Final largo, con gran persistencia en retrogusto.
Maridaje
¡Te lo recomendamos, pero también puedes darle a la imaginación!
Ideal para acompañar mariscos, jamón curado, pescados y aperitivos.
La bodega
Bodegas Alvear.
La bodega cuenta con extensos viñedos situados en los más famosos pagos de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba).
Consumo & Conservación
Para que disfrutes plenamente de este vino…
Te recomendamos conservarlo tumbado, en lugar fresco y oscuro.
Temperatura recomendada de servicio: 10º
Tipo de uva
Pedro Ximenez
Crianza
Crianza biológica de 12 años
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Corte Real Tinto
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