Vino Lengua Azul

5.95€ – 35.70€

Un vino suave, con una intensidad floral media alta combinada con la abuntante presencia de frutos rojos y un final largo.

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Descripción

Vino Lengua Azul

Variedades: Tempranillo, Graciano y Syrah
Vino de la tierra de Extremadura.
Cosecha: 2020
Elaboración: Maceración en frío durante 10-12 días, fermentación alcohólica a 14´5 ºC, remontados por “delestages” para extracción de color.
Tinto joven: Crianza durante 3 meses en barricas de 500 litros de roble del bosque francés Allier, tostados medios y grano fino.

Nota de Cata:

Cromáticamente se denotan tonos muy vivos, destacando violáceos y malvas que marcan su juventud y un buen ensamblaje de sus tres variedades.
Gran intensidad aromática en la que predomina principalmente la presencia de frutas como ciruelas, moras o frambuesas. Estos aromas tienen su raíz en el óptimo estado de maduración en el que fueron recolectadas sus uvas.

Información adicional

Peso	1.4 kg
Formato	75 cl
Maridaje	Carne , Queso
Otras características	coupage
Tipo de vino	afrutado , aromático , ligero
Selecciona cantidad	1 botella , 6 botellas

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Puntuación obtenida

Chorizo Ibérico de Bellota

Paleta Ibérica Cebo 50% Raza Ibérica

Lomito Ibérico de Bellota

LOMO DOBLADO 100% IBÉRICO BELLOTA

MEDIA PIEZA DE LOMO DOBLADO 100% IBÉRICO BELLOTA

Lomito de Bellota Ibérico

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