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Como decimos, los vinos que tienen muchos posos o sedimentos necesitan ser decantados. El sedimento es algo natural y se forma de muchos vinos tintos de excelente calidad, este dato es muy importante y queremos destacarlo para que no caigamos en el error de que un vino con presencia de posos no es sinónimo de mala calidad, incluso puedes significar todo lo contrario.