Sardinas en aceite de oliva
Pesca tradicional y sostenible desde el siglo XV (actualmente hay 425 embarcaciones en Galicia), realizada al atardecer y al amanecer. El marinero retira a mano cada sardina capturada en la red, aún viva, manteniendo la calidad y frescura hasta su procesamiento. Su crianza en lata mejora su textura y sabor, por eso lo presentamos 8 meses después de su elaboración.
Se trata de una edición limitada de 1.000 latas de la campaña 2022, pescada en Rianxo (A Coruña), cuyo diseño está basado en una obra del artista gallego Fernando Rei.
La calidad de la sardina es excelente.
RR125 / Capacidad: 125ml / Peso neto: 115g / Peso escurrido: 81g