Carrasviñas Fermentado en Barrica
Carrasviñas Fermentado en Barrica se presenta como un vino blanco que cautiva los sentidos. Al acercar la nariz, despliega un abanico de aromas que evocan melocotón y pera maduros, entrelazados con toques herbáceos de tomillo y hierbabuena, y un delicado fondo de vainilla, canela, anís, flores blancas y frutos secos. En el paladar, su textura untuosa y su amplia presencia dan paso a una estructura notable. Sabores de manzana amarilla se funden con la frescura de la fruta tropical y el carácter de las almendras tostadas, mientras que las notas minerales y un persistente final especiado completan una degustación armoniosa y con carácter.
Vino blanco Fermentado en barrica. 6 meses sobre lías y 5 meses en botella.
Notas de cata:
Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
Nariz: Se presenta intensa, en la que destacan aromas a fruta de hueso y tropical (piña, caqui), notas muy frescas de hierbas aromáticas (hinojo), césped recién cortado y florales. Completan la paleta recuerdos de madera, especiados y tostados.
Boca: Es amplio, meloso, con buena carga frutal. Paso largo con notas tostadas y ralladura de cítricos. Buena acidez, con un final persistente y floral.
