Filosofía de la Bodega
Los vinos elaborados en Castuo Wines hablan de un lugar de Extremadura donde las tierras rojas dan vida a unas variedades únicas.
En todos sus vinos ponemos apreciar la esencia de las uvas autóctonas que representan una pequeña porción del carácter de esta tierra. Su misión es que al abrir una de sus botellas te traslades a Tierra de Barros, Extremadura donde luce el sol, el clima es cálido, las tierras son fértiles, y sientas el abrigo del barro de las tinajas en suss vinos.
Cultivan variedades locales, aclimatadas a las condiciones de suelo y clima de la región. Las variedades utilizadas en el caso de los vinos blancos son la Pardina y la Eva y la Morisca; así como las utilizadas en los vinos tintos son la Trincadeira y la Alicante Bouschet.
Trasconejao vino tinto, un vino singular elaborado con Alicante Bouschet y Trincadeira. Crianza de 2 meses en tinaja de barro y 8 meses en barrica.
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