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SKU: Belondrade Quinta Apolonia Categorías: , , ,

Belondrade Quinta Apolonia

Concebido como la expresión más varietal de la finca Quinta San Diego, es el vino resultante del primer assemblage del año. Reúne la frescura de las parcelas que fermentaron en depósito y la estructura y complejidad de aquellas que lo hicieron en barrica. Además, lleva el nombre de la hija mayor de Didier, Apolline Belondrade.

14.00

Disponibilidad: 1 disponibles

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Peso 1.4 kg
Formato

75 cl

Maridaje

aperitivos, Marisco, Pasta, Pescado

Otras características

monovarietal

Por tipo

afrutado, complejo, seco

El sabor de este vino

¿Qué nota de cata aporta nuestro Sumiller?

Ángel, el sumiller de A Comprar Vino, nos transmite sus sensaciones al catar este vino:

Un vino fresco, fácil y accesible.

Maridaje

¡Te lo recomendamos, pero también puedes darle a la imaginación!

Ideal para tomar con arroces, pasta, mariscos y carnes blancas.

La bodega

Bodega Belondrade.

“Un château bordelés en España” esto es lo que sería BELONDRADE. Para lograrlo era indispensable asentar las bases del proyecto sobre una máxima: viñedos propios.

Consumo & Conservación

Para que disfrutes plenamente de este vino…

Te recomendamos conservarlo tumbado, en lugar fresco y oscuro.

Temperatura recomendada de servicio: 10º-12º

Tipo de uva

Verdejo 100 %

Crianza

Fermentaciones espontáneas en barricas de roble y depósitos de diferentes características y orígenes.

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