Árabe Vino Blanco

Árabe Vino Blanco

Árabe Vino Blanco es un vino blanco dulce de aguja (o semidulce) elaborado en Extremadura por Bodegas Sani Primavera. Este vino, elaborado con uvas 100% de la variedad Sauvignon Blanc y sin D.O., es decir, vino de la Tierra de Extremadura pero que su vino no se encuentra dentro de la Denominación de Origen. Es un vino ideal para iniciación o si ya eres aficionado eres de paladar dulce.

ELABORACIÓN

Se despalilla la uva y se deja macerar durante 6 horas. Se hace un leve prensado donde se recoge el mosto flor. Se fermenta en depósitos pequeños de acero inoxidable a temperatura de 12ºC. Se para la fermentación con frío y conseguimos los azucares naturales sin transformar el vino y se mantiene frío hasta el momento del envasado.

Nota de Cata:

Suaves destellos amarillo verdoso, llegando a presentarse levemente con reflejos dorados. Aromas exóticos, que recuerdan a mango, guayaba, plátano y a algunos cítricos. En boca es goloso, suave, fresco y equilibrado con acogedora dulzura frutal. Resalta en paladar sus delicados aromas elegantes. Es un vino muy largo y sorprendentemente aromático.