Filosofía de la Bodega
Nuestros vinos hablan de un lugar de Extremadura donde las tierras rojas dan vida a unas variedades únicas
Queremos que sientas y disfrutes las uvas autóctonas que representan una pequeña porción del carácter de esta tierra. Nuestra misión es que al abrir una de nuestras botellas te traslades a esta región de España donde luce el sol, el clima es cálido y las tierras fértiles, y sientas el abrigo del barro de nuestras tinajas en nuestros vinos.
En Castúo Wines trabajamos con agricultores locales para que laboren el terreno y cuiden las plantas para obtener los mejores frutos con la mayor calidad.
Cultivamos variedades locales, aclimatadas a las condiciones de suelo y clima que tenemos en nuestra región. Estas variedades son la Pardina y la Eva, como blancas, y la Morisca, la Trincadeira y la Alicante Bouschet como tintas.
Trasconejao vino tinto, un vino singular elaborado con Alicante Bouschet y Trincadeira. Crianza de 2 meses en tinaja de barro y 8 meses en barrica.
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