Cava Buche Brut

4,80 IVA INCL.

Cava Buche de Bodegas Occidente se elabora en la ciudad de Almendralejo, con las variedades Macabeo y Parellada. Es un cava fino, agradable con aromas característicos de sus variedades.

Hay existencias

Peso1.8 kg
Bodega

Bodegas Occidente

D.O.

D.O. Cava

Variedad de Uva

95% Macabeo 5% Parellada.

Alcohol

12 % vol

Nota de Cata

Vista: El Cava Buche es de color amarillo pajizo, con una burbuja abundante y muy fina.

Nariz: Entre la abundancia en aromas afrutados con la que se muestra en el Cava Buche encontramos notas lácteas y ligeros toques a levaduras y pepino.

Boca: En boca confirmamos los aromas afrutados del Cava Buche. Tiene un carbónico perfectamente integrado y una persistencia muy adecuada.

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Cava Buche Brut es un producto de Bodegas Occidente, Jose y Francisco llevan más de veinte años elaborando vinos, trabajando en equipo, seleccionando exhaustivamente viñedos y buscando la aplicación de las más modernas tecnologías.

Ambos se consideran dos enamorados de su tierra, Extremadura y eso se nota en el cariño que le procesan. Este, junto a una vendimia manual en cajas y un cuidado exquisito en bodega, da como resultado unos vinos excelentes.

Desde Bodegas Occidente han estado siempre a la búsqueda de vinos con enorme personalidad. Para conseguir ese objetivo es necesario tener un bajo rendimiento por hectárea lo que se traduce en mayor calidad.

La vendimia se realiza en el mes de octubre recogiéndose la uva bien madura y en un estado sanitario perfecto. Apuestan por las variedades autóctonas perfectamente aclimatadas a la zona. La altitud de 600 metros de las fincas y sus suelos arcillosos les permite elaborar vinos singulares. Esta singularidad se manifiesta en su frescura y en ser vinos afrutados, en los que la crianza se abraza con los aromas varietales para dar vinos delicados, elegantes y en su caso con capacidad de envejecimiento.

El copupage del Cava Buche Brut se compone de 95% Macabeo 5% Parellada. Una pareja que abunda ya entre nuestros cavas.

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