Cava Puerta Palma Brut Rose
Inicialmente elaborado por la familia Díaz Vázquez pioneros en Cava extremeño, vendieron recientemente la marca a Bodegas Oran y Bodegas Occidente conservando la esencia original, pero ahora, bajo una bodega joven, y una trayectoria imparable, siendo actualmente en Extremadura unos referentes en vinos.
Al igual que se elaboraba en la Bodega Marcelino Díaz ahora bajo el nuevo mandato siguen utilizando un excelente parque de barricas de roble americano en nave climatizada, donde los vinos “duermen” a temperatura inferior a 18ºC. Se encuentran, además, en unas condiciones de humedad relativa adecuadas. Todo ello, garantiza el mantenimiento de las cualidades organolépticas del vino durante su proceso de crianza en barricas, en botella y en almacén, hasta su salida al mercado.
Por todo ello, Cava Puerta Palma Brut Rosé es una excelente opción.
