Bag In Box Tinto Joven 15 Litros

Bag In Box Tinto Joven 15 Litros

Tradición y calidad en cada box

En la Sociedad Cooperativa del Campo San Isidro de Valencia del Ventoso se produce el aceite Valvenoliva y los vinos Rivera Ardila, sin embargo, el mayor volumen de producción procede de los Bag In Box, vino en formato grande.

Se envasa vino rosado, tinto y dos blancos: Blanco Seco y el Bag In Box Blanco semidulce 5 litros. Este último, triplica las ventas en las estaciones de primavera y verano cuando su consumo se incrementa.

Los vinos en Bag in Box están en plena expansión y cada vez su consumo es más generalizado. Por esta razón es por la que cada vez más productores, consumidores y críticos le prestan mas atención.

Variedad de uva Tempranillo, una de las variedades tintas por excelencia de España. Se caracteriza por necesitar muchas horas de sol para afirmar su pigmentación y alcanzar unos buenos niveles de azúcar; esta alta insolación también repercute en unos bajos niveles de acidez.

Su nombre le viene de ser una variedad de maduración temprana. Las cepas están cubiertas de hojas grandes, con racimos compactos y alargados, llenos, con redondas bayas de tamaño mediano y de color negro rojizo.

Los vinos que conseguimos con esta variedad admiten muy bien la crianza en barricas y que se conservan muy bien en la botella; así los vinos jóvenes se caracterizaran por su frescura y los vinos con paso por madera serán vinos con carácter. Un vino que, en numerosas ocasiones, forma parte de coupages con variedades que le aportan mayor acidez, carnosidad o intensidad aromática (como la Garnacha o la Cabernet Sauvignon).

Los vinos elaborados con Tempranillo tienen un característico color rubí con un marcado carácter frutal (bayas, ciruela) que en los vinos jóvenes se presentan acompañados de discretos toques herbáceos y florales mientras que en los vinos con crianza los aromas evolucionan hacia los especiados, vainillas, tabacos. En la boca, son vinos sedosos, con una discreta acidez y unos taninos algo astringentes. Esta variedad es conocida como Tinta Fina en la zona de Ribera del Duero, Cencibel en la zona de La Mancha y Valdepeñas, como Ull de Llebre en Cataluña. En Portugal la conocen como Tinta Roriz.