Señorío de Badajoz Blanco Semidulce

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Señorío de Badajoz Blanco Semidulce

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Señorío de Badajoz Blanco Semidulce ha sido elaborado con la variedad de uva Macabeo una variedad en la que predominan los aromas florales y frutales.

Tarifa Plana en Envíos hasta 10Kg.  4,61 € envíos provinciales y 6,61€ envíos Peninsulares (Imp.Incl.)

Envíos Express con Tourline. Envíos protegidos y seguros con una entrega programada de 48H.

Hay existencias

Peso 1.3 kg
Bodega

Bodegas Cosecha Extremeña

Denominación de Origen

Variedad de Uva

Macabeo

Alcohol

10,5% vol

Nota de Cata

Elaboración: Señorío de Badajoz Blanco Semidulce está elaborado solamente con la variedad de uva Macabeo, la cual se recolecta manualmente en su período óptimo de maduración y es transportada en cajas a la bodega, donde son sometidas a un cuidadoso proceso de selección antes proceder al despalillado y a un leve estrujado, después pasarán a la prensa, de este proceso se recogerá únicamente el mosto flor para limpiarlo de impurezas y proceder con la fermentación.

La fermentación del mosto del que se obtiene Señorío de Badajoz Blanco Semidulce se realiza a una temperatura de 11º para conservar los aromas procedentes del fruto, cuando el azúcar del mosto se encuentra en 45gr/l se para la fermentación mediante el enfriado del mosto-vino a 0º.

A partir de este momento el vino Señorío de Badajoz Blanco Semidulce se limpia y estabiliza siempre en frío hasta el momento del embotellado.

Nota de Cata:

Vista: El vino Señorío de Badajoz Blanco Semidulce es de color limón, limpio y brillante a la vista.

Nariz: El Vino Señorío de Badajoz Blanco Semidulce presenta aromas a frutos blancos con trazas de hierbas frescas y aromáticas.

Boca: El Vino Señorío de Badajoz Blanco Semidulce es agradable en boca, sabroso, fresco y de paso en boca muy agradable.

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Señorío de Badajoz Blanco Semidulce

Señorío de Badajoz Blanco Semidulce se elabora en la Bodega Viña Extremeña.  Una bodega familiar regentada por José y su hermana Fátima. Está ubicada en la localidad de Fuente del Maestre en la provincia de Badajoz.

Con una bonita presentación, este semidulce está entre los más vendidos de A Comprar Vino, es perfecto para regalar en cualquier ocasión.

Señorío de Badajoz Blanco Semidulce está elaborado con la variedad de uva Macabeo, también llamada Viura. Su origen  se le atribuye a Asia Menor.

Ocupa el sexto lugar entre las variedades españolas con un 3,3% nacional. Presente en trece comunidades autónomas con el 20% en Castilla la Mancha.

Se emplea en la elaboración de vinos de muy diferentes tipos.

Fermentada con control de temperatura, da vinos blancos ligeros, con aromas casi a flores relativamente intensos.

Su sabor es ligeramente astringente, con un correcto equilibrio entre acidez y alcohol. Es adecuada para obtención de vinos especiales: crianzas, reservas, vinos de licor y cavas.

Se puede emplear para mejorar el aroma de los vinos jóvenes elaborados a partir de Airén en La Mancha, con la que mezcla de forma excelente.

Se utiliza también en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, para aportar acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos.

Produce vinos blancos ligeros, con aromas casi florales relativamente intensos. Tienen un sabor ligeramente astringente, con un correcto equilibrio entre acidez y alcohol. Apta para la fermentación en barrica.

El vino elaborado con esta variedad tiene un grado alcohólico medio de 13,6º y una acidez media de 5,3 g/l.

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