El Modo Más Sencillo De Abrir Una Botella De Cava
Cuando nos encontremos ante el bonito “reto” de abrir una botella de cava o vino espumoso
debemos saber que no se trata del mismo sistema que utilizamos al abrir un vino tranquilo y por tanto, estas botellas albergan en su interior una presión de 4 atmósferas, por ello es preciso tener cuidado al abrirlas.
Apertura Manual
1º Como el servicio del cava se realiza a una temperatura de entre 6º a 8º, en preciso limpiar con un lito o trapo limpio de tela la botella a fin de que no se nos resbale.
Guía perforada para quitar la cápsula de una Botella de Cava. |
4º Sujetamos el corcho con mucho cuidado sujetándolo con el dedo pulgar y el dedo índice sumo cuidado a la vez que debemos ejercer cierta fuerza de sujeción.