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Variedad de uva Tempranillo
Una Todoterreno
Tanto impartiendo cursos como en catas, nos hemos encontrado con mucha gente a la que le confunde la ...
Los aromas del vino
¿Por qué nos huele a...?
Todo el mundo, desde su primer contacto con el apasionante mundo del vino mundo comienza escuchando aque...
7 reglas básicas del maridaje con vino.
Si aplicas estas 7 reglas, no solo tú serás quien lo disfrute.
Maridaje: Hablamos de ...
8 errores que no debe cometer un sumiller al servir el vino
¿Seremos capaces de evitarlos?
Error: Acción desacertada o equivocada. Éste es uno de los 5 significados que el diccionario de la Real ...
Vino: La Historia y evolución del Sacacorchos.
El vino y el sacacorchos: Amor a primera vista.
La verdad es que existen muchos objetos cotidianos que nos hacen la vida mas senci...
«Cáceres Beer 2015»
La cerveza Piporra.
Procede de Aceuchal, en la provincia de Badajoz. Fue la más votada entre los 3.000 asistentes a la feria. Superando...
Historia de las cervezas Indian Pale Ale (IPA)
¿Qué hay detrás de las siglas IPA?
Los aficionados a la cervezas estamos más o menos familiarizados con los nombres de sus difer...
La variedad de uva Verdejo
Verdejo, una merecida buena fama.
La variedad de uva verdejo es también conocida con los nombres de Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Ver...
La copa adecuada para cada vino.
La importancia de acertar al elegir la copa correcta
Hace unos días en el transcurso de una cata, uno de los asistentes me preguntaba...
¿Por qué las barricas y por qué de roble?
El Roble, ese gran aliado del vino.
Sabemos que las barricas de roble son en la actualidad pieza indispensable en la crianza de ...
