El Sumiller
Fases de la Cata de Vinos: Visual
Hoy Catamos
Hoy vamos a comentar particularidades y características propias de las fases de la cata de vino: Visual.
La F...
Viña Nueva Macabeo
Viña Nueva Macabeo
Muy cerca de la subregión de Matanegra, perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Guadiana elabora este v...
Interacciones Gustativas Entre el Vino Y La Comida. Parte I
Armonización, Cómo Sacar Provecho a la Combinación de Vino y Comida.
Sí, el vino y la comida. La comida que se acompaña con vino t...
La Fermentación Alcohólica En El Vino
El Proceso De La Fermentación En El Vino
La fermentación alcohólica es el proceso mediante el cual se convierte el azúcar en alcoh...
Composición Del Vino
Los Elementos Que Componen El Vino
El vino está compuesto de diferentes elementos, en este artículo vamos a definir cuales son, pe...
Tenute Caldella Vanzella Cabernet Sauvignon
Viajamos a La Región de Veneto, en Italia. ¿Nos Acompañas?
Hoy vamos a catar Tenute Caldella, un cabernet sauvignon. Vanzella, Bod...
A Coroa Lías
Un Viaje Por Galicia De La Mano de A Coroa Lías
A Coroa, es una bodega de la fam...
Mauro Cosecha 2015
Comentario de Cata Añada 2015
Hoy catamos uno de nuestros vinos de cabecera, Mauro Cosecha, un vino procedente de la Ribera del D...
Cómo Servir Correctamente el Cava
El Servicio del Cava
Son varios los factores que tenemos que tener en cuenta para saber cómo servir correctamente el cava:
1-. Abrir ...
La Forma Correcta De Abrir Una Botella De Cava
El Modo Más Sencillo De Abrir Una Botella De Cava
Cuando nos encontremos ante el bonito "reto" de abrir una botella de cava o vino espu...
